10月5日，茅臺酒2023年度生產(chǎn)第一天，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍深入生產(chǎn)車間，調(diào)研茅臺酒下沙輪次生產(chǎn)，開展勞動實踐，服務(wù)生產(chǎn)一線工作，并檢查制酒車間安全生產(chǎn)。丁雄軍強調(diào)，要堅守“質(zhì)量是生命之魂”，深入踐行五匠質(zhì)量觀，崇尚自然力量，尊崇科學(xué)力量，傳承傳統(tǒng)釀造工藝，堅持最嚴生產(chǎn)質(zhì)量要求，全心全意釀高品質(zhì)基酒，筑牢茅臺高質(zhì)量發(fā)展基石。

　　茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，副總經(jīng)理萬波陪同調(diào)研并參加勞動實踐。

丁雄軍、李靜仁了解紅粱質(zhì)量情況

　　早上6點，下沙生產(chǎn)序幕已然拉開，提水、潤糧、上甑、蒸糧……制酒車間一派熱火朝天的忙碌景象。丁雄軍、李靜仁換上生產(chǎn)工裝，來到制酒三車間3班，開展生產(chǎn)勞動實踐，同班組員工一起潤糧、翻糧，為廣大員工干好新一年度生產(chǎn)加油鼓勁。

丁雄軍(右)參加生產(chǎn)勞動實踐

　　勞作間隙，丁雄軍認真聽取車間生產(chǎn)工作匯報，詳細了解下沙生產(chǎn)情況，并與班組員工深入交流。他指出，下沙是全年生產(chǎn)的開局，廣大員工要打起十二分精神，以高昂的斗志和飽滿的激情，全身心投入到生產(chǎn)工作中，以拼搏進取的態(tài)度贏得來年的好收成。特別是廣大干部要深入生產(chǎn)一線，認真細致了解每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，關(guān)心生產(chǎn)、關(guān)懷員工，切實增強服務(wù)生產(chǎn)一線的主動性，全力以赴做好生產(chǎn)服務(wù)保障各項工作，合力攻堅，力爭打一個漂亮的下沙“開局戰(zhàn)”，為全年生產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。

李靜仁(左)參加生產(chǎn)勞動實踐

　　下沙是一年一度生產(chǎn)的開端和基礎(chǔ)，就如何抓好新一年度生產(chǎn)質(zhì)量，丁雄軍強調(diào)，要堅定質(zhì)量信仰，樹牢質(zhì)量信心，從全局高度統(tǒng)籌抓好生產(chǎn)質(zhì)量管理，要始終堅守茅臺酒釀造的傳統(tǒng)工藝，遵從自然法則，順天應(yīng)時，確保茅臺酒品質(zhì)始終如一；要在生產(chǎn)實踐中，進一步強化對生產(chǎn)經(jīng)驗的規(guī)律性認識和總結(jié)，加強生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)，推動生產(chǎn)技術(shù)更加科學(xué)化，不斷強化理論、數(shù)據(jù)、經(jīng)驗指導(dǎo)生產(chǎn)實踐的作用；要持續(xù)深入抓好生產(chǎn)技術(shù)技能人才的鍛造和培養(yǎng)，以大量優(yōu)秀工匠人才筑牢茅臺生產(chǎn)質(zhì)量的基石；要進一步完善生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評價體系建設(shè)，推動形成生產(chǎn)質(zhì)量評價體系科學(xué)合理有效，保障生產(chǎn)質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定；要堅持不懈、持之以恒抓好環(huán)保和安全工作，牢固樹立紅線意識和底線思維，保障全年生產(chǎn)萬無一失，確保圓滿完成新一年各項生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)，以一流的生產(chǎn)質(zhì)量，助推茅臺高質(zhì)量發(fā)展。

制酒工正在潤糧

　　茅臺酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬，首席釀造師，黨委辦公室、公司辦公室、生產(chǎn)管理部等有關(guān)單位負責(zé)人參加調(diào)研。