天青等煙雨,醬香遇汝瓷。5月11日,繼首站在“瓷都”景德鎮(zhèn)啟航,“匠心傳承·中國瓷話”漢醬·非遺探中華活動第二站走進(jìn)“中國汝瓷之鄉(xiāng)”——平頂山。踏尋“匠心傳承”的印記,見證酒與瓷結(jié)緣,感受中華至味與中華至色的交融,繼續(xù)開啟一段新的奇緣佳話。
受茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹委托,茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理萬波出席活動并致辭。平頂山市人大常委會黨組書記、主任張明新,平頂山學(xué)院陶瓷學(xué)院院長梅國建,“汝瓷燒制技藝”國家級非遺傳承人、中國陶瓷設(shè)計(jì)藝術(shù)大師李廷懷,貴州茅臺公益基金會副理事長王振耀,中國文物保護(hù)基金會事業(yè)發(fā)展部主任程曦等出席活動。
平頂山歷史文化厚重,陶瓷文化源遠(yuǎn)流長,是唐宋時(shí)期重要的陶瓷產(chǎn)區(qū),是汝瓷、花瓷、唐鈞發(fā)源地,汝官窯遺址位居宋代“五大名窯”之首。從傳世汝窯到現(xiàn)代汝瓷,離不開匠作之人、愛瓷之人的努力,因?yàn)橛羞@一份力量相合,汝瓷之色才會更加潤澤璀璨。當(dāng)“醬香”相遇“天青”、當(dāng)“風(fēng)味”交織“風(fēng)雅”,“酒”與“瓷”在中國大地上滋養(yǎng),成為一脈文化的結(jié)晶,在中華青史中流芳,成為一個(gè)文明的名片。
萬波在致辭中表示,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),凝結(jié)和傳遞著一個(gè)民族和地域的歷史記憶,是歷史饋贈的禮物。茅臺酒釀制技藝與汝瓷燒制技藝,先后均被列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,同被評為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,分別成就了“中國茅臺,香飄世界”和“青瓷之首,汝窯為魁”的嘉譽(yù)。一抹浪漫汝瓷,必經(jīng)選料、制坯、素?zé)⑹┯?、燒制等環(huán)節(jié)、13道工序、108個(gè)工藝,輔以工匠們掌握雨的節(jié)律,方可燒制而成。一瓶醬香酒,必經(jīng)制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝五大工法、30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。漢醬(匠心傳承)作為茅臺酒股份公司重磅推出的“雋雅級產(chǎn)品”,生產(chǎn)釀造工藝與茅臺酒“同宗同源”,延續(xù)了醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚諧調(diào)的典型風(fēng)格。這份醬香與汝窯一樣,都是用匠人、匠心、匠力造就的經(jīng)典之作。瓷與酒的邂逅,相得益彰,交相輝映。也預(yù)示著在傳承和弘揚(yáng)中華非遺文化的道路上,注定是一場相互欣賞、相互吸引的精神共鳴。
活動現(xiàn)場還展示了漢醬+汝瓷的概念設(shè)計(jì)作品“汝瓷醬韻”,瓶身由國家級非遺大師李廷懷先生手工拉坯,甄選平頂山當(dāng)?shù)氐奶烊坏V料作釉,再經(jīng)一次素?zé)?、二次入窯,最終呈現(xiàn)出這“似玉非玉勝似玉”的天青色漢醬酒瓶。至色與至味的通感之美,在這件匠作精品身上可見一斑。
活動現(xiàn)場還舉行了“漢醬·匠心傳承”公益基金捐贈儀式,中國文物保護(hù)基金會、貴州茅臺公益基金會向平頂山博物館捐款30萬元,進(jìn)一步助力文物保護(hù)及中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。
漢醬(匠心傳承)攜手“汝瓷知己 汝州等你”的城市品牌,從歷史縱深推進(jìn)醬酒、汝瓷雙向奔赴、聯(lián)誼對話,將有力推動兩大國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝融合與創(chuàng)新、傳承與發(fā)展,讓更多的人體驗(yàn)到非遺在新時(shí)代煥發(fā)的魅力,感受到“美酒”與“美器”獻(xiàn)禮美好生活的時(shí)代篇章。
中國文物保護(hù)基金會、貴州茅臺公益基金會有關(guān)人員,茅臺醬香系列酒核心消費(fèi)者、經(jīng)銷商代表,瓷器燒制技藝省級傳承人,平頂山、茅臺集團(tuán)有關(guān)人員等參加活動。
文章來源:融媒體中心 文章作者:王萍
Copyright ? 2002-2022 重慶市潤鑫酒業(yè)有限公司 版權(quán)所有 Powered by EyouCms 地址:重慶市渝北區(qū)食品城大道18號廣告產(chǎn)業(yè)園四期23-2 備案號:渝ICP備17012108號-1 公安備案號:渝公網(wǎng)安備50011202500210號 電子營業(yè)執(zhí)照: