茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理涂華彬陪同調(diào)研。

丁雄軍查看堆積發(fā)酵情況

　　早上七點，天剛破曉，茅臺制酒車間廠房內(nèi)已是水汽蒸騰、糧香氤氳。在班組員工的默契配合下，“生沙”與“熟沙”在锨與鏟間相拌交融，盡顯造沙輪次的融合之美。

丁雄軍了解車間工作開展情況

　　“三合土晾堂養(yǎng)護怎樣？”“四快速、四盡量、四集中工序操作如何落地？”……在制酒二十七車間生產(chǎn)房，丁雄軍看得認真、聽得仔細、問得深入，詳細了解了造沙輪次生產(chǎn)及車間工作開展情況。他指出，要加強黨的創(chuàng)新理論武裝，推動黨建工作與生產(chǎn)工作同頻共振、深度融合，進一步提升車間黨建引領(lǐng)力，激發(fā)員工干事創(chuàng)業(yè)熱情，切實以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。要貫徹落實好茅臺集團黨員代表大會精神，堅持綠線發(fā)展，永葆傳統(tǒng)工法活力，為構(gòu)建和諧共生的綠色發(fā)展體系作出更大貢獻。要持續(xù)鞏固和拓展新風(fēng)行動成果，以更高標準、更強作風(fēng)、更實舉措，引領(lǐng)新風(fēng)行動走向深入，不斷凝聚起推動發(fā)展的強大合力。

　　就如何抓好生產(chǎn)和安全工作，丁雄軍強調(diào)，要堅守“質(zhì)量是生命之魂”，深入貫徹“五匠”質(zhì)量觀，科學(xué)部署造沙輪次生產(chǎn)工作，嚴格按照生產(chǎn)操作要求，扎實推進造沙生產(chǎn)。要做好堆積發(fā)酵、入窖、窖池等工作管理，加強潤糧地坪翻修、窖壁修補、窖底泥更換等，為輪次酒的到來打下堅實基礎(chǔ)。要持續(xù)發(fā)揮好各個班組安全監(jiān)督員的職責，著力構(gòu)建人人抓安全、事事講安全的工作格局，進一步筑牢安全生產(chǎn)防線，助力茅臺安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，為茅臺高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)保駕護航。

王莉查看潤糧情況

　　在制酒十九車間生產(chǎn)現(xiàn)場，班組員工正有條不紊地進行潤糧、上甑、攤晾、拌曲、收堆等操作。每到一處，王莉都帶著問題，與車間及班組人員進行深入交流。她強調(diào)，要持續(xù)學(xué)深悟透茅臺集團黨員代表大會精神，把干部員工的思想和行動統(tǒng)一到大會精神上來，推動大會精神更好落地落實。要把新風(fēng)行動落到實處、踐到實處，不斷凝聚起推動茅臺高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)的“新風(fēng)”力量。要充分發(fā)揚精益求精、精耕細作的工匠精神，狠抓生產(chǎn)細節(jié)，認真細致做好每一個工藝環(huán)節(jié)操作，為輪次酒生產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。要樹牢質(zhì)量意識，嚴把質(zhì)量關(guān)口，不斷提升生產(chǎn)技能，夯實茅臺酒制酒生產(chǎn)根基，以堅定的質(zhì)量信仰和嚴謹?shù)馁|(zhì)量操守，持續(xù)鞏固和壯實茅臺高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)的生命之魂。

　　茅臺白酒釀造技術(shù)管理導(dǎo)師、首席釀造師，茅臺集團、茅臺酒股份公司相關(guān)部門負責人參加調(diào)研。

作者：張映芳 劉莎 羅安勇來源：融媒體中心